Какая плита лучше — газовая или электрическая

Какая плита лучше — газовая или электрическая
Оборудую новую кухню или ремонтируя старую, нужно выбрать, какая плита лучше ? газовая или электрическая. Сейчас уже нет проблем с установкой обеих систем, а значит, выбор за вами. Сегодня мы сравним двух соперников в борьбе за место на вашей кухне и выясним, кто же из них лучше. Ориентироваться будем на средний ценовой диапазон и полноценные плиты ? с духовкой и четырьмя конфорками. Именно они так необходимы на семейной кухне.

Скорость нагрева

В данном компоненте выигрывает газовая плита. За счёт открытого огня, температура которого достигает 800 и более градусов, нагрев происходит максимально быстро. Так что если вам нужно разогреть еду или срочно вскипятить воду ? газ позволит сделать это в два счёта. Максимальная температура пламени развивается практически мгновенно, а значит можно начинать готовить гораздо раньше.
Варочная поверхность электрической плиты не позволяет достигать подобных температур, а самое главное ? она набирает свой максимум не сразу. Время не стоит на месте и отставание электроплиты от газового аналога сокращается, например, она уже не уступает по управлению температурой. А духовка у электрической плиты даже лучше, ведь источники тепла там расположены по кругу, а не только в нижней части.

Обслуживание

В техническом плане и газовая и электрическая плиты одинаково сложны для обычного пользователя. Для ремонта в любом случае придётся вызывать профессионала, только обычно дешевле стоят услуги специалиста по газу. Сложная программируемая начинка электрической плитки может заглючить по разным причинам, а с механической газовой плитой такое точно не произойдёт.
В повседневной жизни ровная и гладкая варочная поверхность не оставляет шансов сложной системе из конфорок и решётки. Стирать с неё грязь очень просто, достаточно размочить засохший жир и потереть мягкой губкой. А вот с газовой плитой придётся повозиться ? тут и неровная поверхность, и нагар от пламени, который держится куда прочнее.
Объединяет обеих соперниц то, что они не любят абразивные чистящие средства. После них на гладких поверхностях появляются потёртости и царапины. Также не переносят они и ударов, от которых варочная поверхность может запросто расколоться, а эмаль пойти трещинами.

Затраты

6.21Покуда вы платите за газ по общему тарифу, то плита будет обходиться в копейки, в отличие от варианта с электричеством. Сейчас цены отличаются примерно в восемь-десять раз и это может стать существенным доводом в пользу газовой плиты.
Конечно, если в вашей квартире изначально стоит счётчик газа, то лучше тратить электричество, так как иначе придётся переплачивать и дополнительно оплачивать часть перерасхода газа за соседей. В остальном, обе плиты равны ? дополнительных затрат по ходу эксплуатации им не требуется.

Безопасность

Газовая плита крайне опасна, особенно, если в вашем доме есть дети. Во-первых, открытый огонь может стать источником пожара, например, если на плиту попадёт бумага или ткань, снесённая ветром из окна. Во-вторых, без огня плита становится источником смертельно опасного газа, который может наполнить комнаты пока вы спите или отдыхаете. Детям, которые уже могут дотянуться до ручек плиты придётся объяснять, насколько опасно поворачивать их. Но нельзя исключать и риск протечек по причине неисправности.
Электрическая плита опасна только тем, что её варочная поверхность может обжечь неосторожного хозяина или гостя. Когда рядом нет пламени, можно не заметить опасность и прислониться к горячему. Риск появления пробоев в электросети также существует. Но он крайне мал, так как новейшие системы оборудованы надёжными предохранителями и запрограммированы на отключение в нештатной ситуации.

Стоимость

Цена на полноценные газовые плиты начинается с отметки в 5 000 рублей и достигает 25 ? 30 тысяч. Модель среднего качества с достойным функционалом можно приобрести за 16-20 тысяч. Электрические плиты с духовкой значительно дороже. За самую дешёвую придётся выложить около 10 тысяч рублей, а достойный аппарат обойдётся в 25 ? 30 тысяч. И это при том, что потребуется дополнительная проводка на кухне.

Leave a Reply